怀孕后饮食结构需要进行调整，但是要从科学的角度出发，不能盲目的跟风虽然孕期的饮食对胎儿的发育比较关键，但还是要多元化。

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土豆的营养非常丰富，但有人说孕期吃土豆畸形几率大，那么孕初期吃了土豆好吗？
　　首先，土豆非常有营养，其中含有蛋白质和氨基酸，还可以有效的预防很多疾病。即便是怀孕后也可以吃土豆，但是要注意适量，主要是因为土豆中还存在生物碱，会导致过敏，从而会增加胎儿的生命危险，甚至出现畸形的情况。
　　其次，还要注意的是生芽的土豆不能食用，食用后会出现中毒的反应。这种毒素会进入到血液之中，正常情况也会引发身体不适，孕妇中毒后会情况更为严重会出现麻痹的情况，因此也会引发胎儿发育畸形或死亡，相比正常反应更强烈。
　　孕期很多女性喜欢吃油炸过的土豆类食物，如薯片、薯条等，经常吃这类食物，会导致身体内的血脂升高。时间长了，孕妇非常有可能患上血压血脂上的疾病，不利于妈妈和宝宝健康，如果过量食用，还会也存在导致胎儿畸形的危险，还是要慎重。