1、奶类
　　牛奶是非常优质的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，被评为帮助青少年儿童发育长高的第一名食物
　　牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以满足成长期孩子必需的钙质。
　　牛奶中有100多种营养素，其中组成人体蛋白质的氨基酸就有20种，并且有8种是人体本身不能合成的（婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸，非常有利于孩子生长激素的分泌。
　　2、蛋类
　　鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，能够帮助提高记忆力。

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蛋清中还含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子长个子。
　　鸡蛋营养丰富，每百克鸡蛋含优质蛋白质12.8克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，可以很好的促进孩子生长发育。
　　鸡蛋中含有的磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6，都是儿童发育长高必不可少的。
　　3、豆类
　　大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。

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人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。

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大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富，是人体钙的一个重要来源。
　　其中黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，非常有利于儿童的发育长高。
　　4、动物肝脏
　　动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”，含有丰富的蛋白质，每百克猪肝含蛋白质21.3克，是猪肉的两倍。